Trattoria con cucina piemontese a Venaria Reale 

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Piatti tipici locali


La Trattoria San Marchese ti offre la vera cucina piemontese tradizionale.

La sua ampia proposta comprende una ricca varietà di piatti tipici regionali con ricette prese in prestito dalle antiche tradizioni del luogo. Tra le specialità che il locale di Venaria Reale ti propone potrai trovare trippa in umido, agnolotti con sugo d'arrosto, risotto Nebbiolo e salsiccia, vitello tonnato e costolette d'agnello. Dal 1978 la città di Venaria Reale ospita la sede di uno dei più importanti e noti parchi piemontesi, il parco regionale "La Mandria", dove è possibile ammirare diverse razze di animali allo stato brado e alcune categorie di cavalli in via d'estinzione. Dopo aver visitato il parco o il suggestivo centro storico, puoi fare tappa alla Trattoria San Marchese per un pasto sereno e conviviale, i titolari e lo staff ti faranno sentire come a casa. Con i suoi ampi spazi interni ed esterni, il ristorante ti attende con la sua ottima cucina casereccia a base di piatti tradizionali piemontesi in Via Lanzo, 287. Il ristorante è aperto a pranzo tutti i giorni tranne il lunedì. Per occasioni speciali ed eventi con un numero minimo di dodici partecipanti, è possibile prenotare anche a cena. La Trattoria San Marchese ti offre la vera cucina piemontese tradizionale. La sua ampia proposta comprende una ricca varietà di piatti tipici regionali con ricette prese in prestito dalle antiche tradizioni del luogo. Tra le specialità che il locale di Venaria Reale ti propone potrai trovare trippa in umido, agnolotti con sugo d'arrosto, risotto Nebbiolo e salsiccia, vitello tonnato e costolette d'agnello. Organizzazione di eventi e cene con menù fisso. La Trattoria San Marchese, attiva fin dal 1927 nella città di Venaria Reale, è una vera e propria istituzione nella zona. Il ristorante, con il suo ambiente rustico e i suoi interni in legno, offre al pubblico una piacevole atmosfera, donando agli ospiti un senso di calda intimità. Se sei alla ricerca di un luogo tranquillo dove poter festeggiare un compleanno, un battesimo, una laurea o qualsiasi altro tipo di occasione speciale, puoi approfittare delle promozioni a prezzo fisso che il ristorante ti propone: menù completi a partire da 25€ a persona.

Gli antipasti


Il menù alla carta della Trattoria San Marchese prevede gli antipasti tipici della cucina piemontese, fra i quali potrai scegliere:

  • Carpaccio di bresaola di Fassone
  • Carpaccio di Lonza di Caluso
  • Lardo con castagne glassate al miele
  • Prosciutto di Parma con frutta
  • Vitello tonnato
  • Lonza alla glassa balsamica
  • Insalata russa
  • Carne cruda o Albesecon sedano scaglie di parmigiano
  • Antipasto piemontese ( verdure cotte e salsa di pomodoro)
  • Polenta al forno con fonduta
  • Rollino di verdura
  • Peperoni con bagna caoda o acciughe
  • Tomino al cartoccio o tomino fresco al verde

I primi piatti


Anche i primi piatti rispecchiano appieno le tradizioni della cucina piemontese. 

Ecco alcune proposte del menù:

  • Agnolotti o gobbi d’alba alla Cavour (sugo d’arrosto) o al ragù
  • Cuoricini ripieni di toma e nocciole al burro
  • Ravioli ripieni di asparagi al burro
  • Ravioli ripieni di carciofi al burro
  • Risotto ai funghi porcini e salsiccia
  • Risotto con zafferano, zucchine e speck
  • Risotto allo Chardonnay
  • Risotto Nebbiolo e salsiccia
  • Tagliatelle ai funghi porcini

I secondi piatti e i contorni


I secondi piatti della cucina piemontese proposti dalla trattoria di Venaria Reale, sono tutti preparati con carni pregiate e gustose e comprendono vari contorni. 

Di seguito alcune delle proposte del menù:

  • Arista di maiale alle nocciole
  • Filettino di maiale alle mele
  • Trippa in umido
  • Guancia di vitello al nebbiolo
  • Spezzatino con polenta
  • Salsiccia con olive taggiasche
  • Coniglio arrosto al timo o alle olive taggiasche
  • Arrostino di vitello di sanato

I dessert della casa e le bevande


Per finire in bellezza il tuo pranzo a base di piatti della cucina tipica piemontese, ecco alcuni dessert e vini della casa:

  • Fagottino di mele con gelato
  • Bonèt piemontese
  • Torta al cioccolato con crema pasticcera calda
  • Salame al cioccolato
  • Torta al cioccolato e pere
  • Pere cotte al vino rosso
  • Panna cotta
  • Torte della casa
  • Vino rosso Barbera
  • Vino bianco Cortese
  • Vino in bottiglia

Il menù alla carta

Per assaggiare degli ottimi agnolotti piemontesi, chiama il ristorante

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